【2026年】世界ドリンクトレンドランキング（流行る）
はじめに
2026年に注目される流行ドリンクは、健康志向やサステナブルを重視したラインナップが中心です。発酵飲料やノンアルコールの新商品が拡大し、カスカラやアマザケなど伝統と革新が融合した多様な味覚が世界で人気を集めます。体に優しく環境にも配慮した選択が新しいスタンダードとなります。
目次
2026年世界のドリンクトレンドランキング
以下は「まだ一般に広く知られていないが、2026年に流行りそうな世界のドリンク トップ10」です。
OoMee（海藻プレバイオティックソーダ）
国：米国（海洋原料は各地）
特徴：海藻由来のプレバイオティクスを配合した微発泡ドリンク。低糖・高食物繊維で「海のプロバイオティクス」をうたうサステナブル志向の製品。味は柑橘やベリー系が中心。
価格（想定）：缶1本あたり約$3–5（約400–700円）
買える場所：ヘルス系セレクトショップ、D2Cサイト、自然食品スーパー、クラフト飲料フェア。
カスカラ（Cascara）アイスティー / RTD（コーヒーチェリー飲料）
国：エチオピア・中米発 → 世界展開中
特徴：コーヒーチェリーの皮を乾燥させた「カスカラ」を抽出したティー。低めのカフェインとドライフルーツのような酸味と甘み。副産物利用でサステナブル。
価格（想定）：カフェ$3–6／小売パック$6–25
買える場所：スペシャルティコーヒー店、オンラインロースター、輸入食材店。
マッシュルームコーヒー／アダプトゲンラテ
国：米英中心
特徴：ライオンズメインやチャガなどのキノコ抽出物入りコーヒー。カフェイン＋「認知」や「リラックス」効果を売りにする機能性飲料。
価格（想定）：カフェ1杯$3–6／粉末$15–40
買える場所：自然食品店、ドラッグストア、オンラインD2C。
バオバブ／ヒビスカスのスパークリング
国：セネガル／ガーナなど
特徴：ビタミンCと食物繊維が豊富。鮮やかな色と酸味でカクテル代替や健康系RTDとして注目。
価格（想定）：缶/瓶$2.5–6
買える場所：エスニック食材店、オンライン、フェアトレードショップ。
ボタニカル・ノンアルコールスプリッツ
国：英国／米国
特徴：ラベンダー、ジュニパーなどのボタニカルを使った洗練されたノンアルコール飲料。カクテル代替に人気。
価格（想定）：1杯$4–8／ボトル$8–20
買える場所：バー、ノンアル専門店、輸入食材店。
ウォーターケフィア
国：東欧発祥、米英で商品化
特徴：砂糖水や果汁を発酵させたプロバイオティクス飲料。軽い発泡とフルーツ風味が特徴。
価格（想定）：1本$3–6
買える場所：自然食品スーパー、オンライン。
サボテン／プルケウォーター
国：メキシコ／米国
特徴：サボテン由来で電解質が豊富。低糖でスキンケア効果を打ち出す製品が多い。
価格（想定）：1本$3–5
買える場所：大型チェーン、D2C、健康系ポップアップ。
コーヒー × コンブチャ
国：英国・米国
特徴：コールドブリューコーヒーとコンブチャを融合。カフェイン＋プロバイオティクス、酸味とロースト感が共存。
価格（想定）：1本€3–6
買える場所：クラフトコンブチャブルワリー、カフェ、イベント限定。
アマザケ（スパークリング／RTD化）
国：日本
特徴：麹でつくる伝統甘酒を微発泡にしたRTD。低アルコールや美容志向の機能性飲料として人気上昇。
価格（想定）：小瓶$2.5–6（国内300–800円）
買える場所：和食系カフェ、土産店、オンライン。
シュラブ（ドリンクビネガー）
国：米国・英国
特徴：果物や野菜をビネガーで漬けた飲む酢。アップサイクル志向で炭酸入り缶飲料として復権。
価格（想定）：缶$3–6
買える場所：クラフト飲料売場、マルシェ、D2Cブランド。
補足：これらのドリンクは「健康・サステナブル・ノンアルコール」志向と結びつき、2026年にさらに拡大が予測されます。
2026年 流行ドリンクの傾向分析
1. 健康志向の強まり
海藻ソーダ、ウォーターケフィア、マッシュルームコーヒーなど、消化・免疫・美容といった健康効果を前面に出した機能性ドリンクが目立ちます。低糖質やプロバイオティクスを意識した商品が多く、従来の清涼飲料より「体に良いこと」を求める流れが加速しています。
2. 発酵ブームの継続
カスカラ、コンブチャ、アマザケ、シュラブなど、発酵をベースにした飲料が多数ランクインしています。腸活・免疫向上への関心が高まり、自然な酸味や独特の風味を持つ発酵飲料が、ヘルシーかつトレンド感のある選択肢として拡大すると予測されます。
3. サステナビリティとアップサイクル
カスカラ（コーヒー副産物）、シュラブ（余剰果実活用）、バオバブやサボテン（乾燥地域の資源活用）など、環境配慮やフードロス削減を意識した素材が注目を集めています。飲料選びにおいて「エシカル消費」が一層浸透していく傾向です。
4. ノンアルコール市場の拡大
ボタニカルスプリッツや発酵系RTD（Ready to Drink）は、アルコールを控えつつ大人の嗜好性を満たす選択肢として支持を得ています。飲酒人口の減少や健康意識の高まりに伴い、今後さらにノンアル市場が広がる見込みです。
5. グローバルな味覚の多様化
アフリカのバオバブやヒビスカス、メキシコのサボテン、日本のアマザケなど、世界各地の伝統素材や地域特有のフレーバーが国境を越えて商品化されています。2026年は「エスニックかつ機能性のある新しい飲み物」が世界的に受け入れられる年になるでしょう。
まとめ：2026年に流行するドリンクは「健康 × 発酵 × サステナブル × ノンアルコール × グローバル食文化」の5つの潮流に集約されます。従来の炭酸飲料やエナジードリンクに代わり、ライフスタイルや価値観に寄り添った飲料が主流になっていくと予想されます。
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