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【近くのラーメン屋】全国ラーメンランキング|有名ラーメン街 二郎 通販


ラーメン


ラーメンにまつわる情報をご提供します。

近くのラーメン屋

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通販ラーメン

ラーメンデータバンク会長の大崎裕史氏が実食済みのラーメンの中から厳選した通販ラーメンをご紹介。購入は、「おうちラーメンバンク」からどうぞ。

175°DENO担担麺(北海道)
175°DENO担担麺

丁寧に旨味を抽出した鶏ガラスープに、濃厚なゴマの香りが引き立つ。店主渾身の自家製辣油と厳選された花椒の香り、シビれが相まって、一度食べたらもう一度食べたくなる、珠玉の3食セットです。

銀座 篝(東京)
篝

国産銘柄鶏100%の肉付き鶏ガラと丸鶏を大量に使い、純水だけで長時間炊き上げ、旨味を最大に引き出した濃厚で臭みの一切無い、繊細で豊潤な味わいのスープと、スープに合わせる「塩かえし」は、ミネラル豊富な天然塩と魚介、昆布、椎茸などの旨味を合わせたオリジナルのかえしと、三河屋製麺さんと共同開発し、国産小麦粉をとことん追求した篝本店専用麺。

WAGYUMAFIA(東京)
WAGYUMAFIA

神戸牛・尾崎牛の大腿骨を24時間炊いて作った究極のボーンストック。8時間炊いた神戸牛・尾崎牛のチャーシュー。かめびし醤油のタレ。究極の和牛ラーメンをご自宅でお楽しみ下さい! ただし、一食、1万円以上します。

鹿児島ラーメン豚とろ(鹿児島)
豚とろ

豚一頭でわずかしか取れない首回り肉「トントロ」をやわらかく煮込んだチャーシューは、一度食べたらヤミツキ。お店で食べるラーメンのチャーシューもウマイのだが、この通販ラーメンに入っている厚切りチャーシューのデカさとその柔らかさに驚かされた。通販でこれが食べられるんだ!スープは甘めの豚骨醤油。キクラゲと焦がしニンニク入り。

AFURI(東京)
AFURI

阿夫利山の天然水を用い、新鮮な鶏ガラと香味野菜、昆布や鰹節などの魚介類を丁寧に抽出したスープ。特製の塩ダレは、フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩、瀬戸内海の藻塩、そして木樽仕込み・天然醸造の白たまり等の厳選した調味料をブレンド。これらを合わせた奥深い旨味をたたえた黄金色のスープに、香り良い生搾りゆず果汁を加えた、AFURIの看板メニューです。

らーめん錦(京都)
錦

京都祇園に店舗を構える、らーめん錦。「大人時間を愉しむ 豊潤な出汁らーめん」鯛出汁スープをベースにした個性豊かなラインナップ。「塩」洗練された鯛の旨味をそのまま味わう当店を代表する一杯。「醤油」膨よかな醤油の香りと鯛出汁の調和を愉しめる一杯。「鯛白湯」濃縮された鯛の旨味にトリュフオイルを加えたリッチな一杯 (鯛白湯が美味しくいただける様に配合を調整した専用麺)。

有名ラーメン街

全国各地のラーメン激戦区のご紹介。

ラーメン屋台(福岡)
福岡屋台

福岡のメインとなる屋台エリアは、天神・中洲・長浜などです。屋台初心者の方は観光のついでに天神から中洲にかけての屋台を利用するのがよいでしょう。もともと、福岡の屋台は、戦後の復興時の簡易食堂として発祥したといわれています。福岡のとんこつラーメンはもちろん、一口餃子や焼きラーメン、明太卵焼きなど福岡グルメも堪能できますので、大変おすすめです。

荻窪(東京)
春木屋

ラーメン激戦区である、東京都杉並区荻窪。荻窪ラーメンは、鰹節や煮干しなどの魚介の出汁を使用した和風のスープが定番ですが、最近ではさまざまな種類のラーメン店が軒を連ねています。各店の地図は、「食べログ」で、ご確認ください。

札幌(北海道)
札幌

北海道・札幌市は、東京に次ぐ日本第2のラーメン激戦区と言っても過言ではないぐらい、数多くのラーメン店があります。札幌では定番の味噌ラーメンはもちろん、最近ではそれ以外のラーメンも多く見られるようになりました。各店の地図は、「食べログ」で、ご確認ください。

全国ラーメンランキング

ヒトサラ」では、全国のラーメンのランキングを紹介しています。ここでは、上位3位までをご紹介。

1位:麺屋あがら(埼玉)
あがら

看板メニューの『豚骨中華そば』は、店主の故郷の味・豚骨醤油の和歌山ラーメンをイメージし、豚骨をじっくりと炊き上げた滋味深い味わいです。醤油は、紀州・和歌山有田産の「天然本醸造醤油」を使い、コクはありながらもくどくない、店長自慢の一杯。

2位:蒲田いっ家(東京)
蒲田いっ家

煮干と豚骨のコラボレーションによる濃厚な味わいがクセになる『煮干豚骨ラーメン』や、横浜家系の流れをくむ『豚骨醤油ラーメン』など、コクのある味わいが魅力のラーメンが揃っています。横浜の丸高製麺から仕入れる中太ストレート麺が、コクまろスープにベストマッチ。個性的なトッピングも味わいに華を添えています。

3位:唐々亭 西条店(広島)
唐々亭

西条駅のすぐ近くで学生にも大人気! リピーターが多いつけめん屋です。つけめんのトッピングメニューが充実しています。麺の量も0.5麺単位で増減することができるので、お腹の空き具合に合わせて調節が可能です。辛いスープと全く辛くないスープがあるので、辛いのが苦手な人や小さなお子様でも大丈夫。スープの辛さは途中からも調整ができるので、お好みで辛さを足すこともできます。

ラーメン二郎

ラーメン二郎(ラーメンじろう)は、東京都港区三田に本店を構えるラーメン店、および同本店の店主・創業者である山田拓美(慶應義塾特選塾員)の登録商標。1968年(昭和43年)に創業。1970年代には慶應義塾大学三田キャンパスのある東南の角に当たる交差点脇での営業を開始。1996年(平成8年)に三田キャンパスの西南に移転した。「ラーメン二郎 三田本店」の名称で営業する。

ラーメン二郎

お笑いコンビ「しずる」の村上純さんがラーメン二郎のうんちくを本に書いたところ、東京・三田本店の店主が激怒したとの情報がネット掲示板に書き込まれ、物議を醸したことがあった。トラブルの原因は、村上純さんらが光文社新書から2013年9月18日に出した「人生で大切なことはラーメン二郎に学んだ」という本だった。

【ラーメン二郎の店舗】:宅麺

カップヌードル・アレンジ

カップヌードルにアレンジを加えて、面白い味を楽しむことができるかも。

溶き卵でつけ麺風
卵つけ麺

用意するもの:卵1個

カップヌードルを作っている最中に、卵を容器に入れて、溶いておきましょう。あとは、出来上がったカップヌードルを、つけ麺風に溶き卵につけて、食べるだけ。マイルドで、とても美味しい。

お湯の代わりにトマトジュース
トマト

用意するもの:トマトジュース

トマトジュースを鍋で煮込んで、カップヌードルに注ぎます。結構ドロドロするので、お皿に移し替えたほうが良いかも。お味の方は、トマトの濃厚さとフレッシュな酸味が利いていて、意外とマッチしています。お好みにより、トマトジュースとお湯を混ぜて入れても良いかも。

プリン
プリン

用意するもの:プリン

プリンは、あえて麺とかき混ぜて食べてみましょう。プリンの甘さとカップヌードルの塩気が、そこはかとなくマッチして、好きな人もいるかも知れません。他にも、色々アレンジできるので、試してみましょう。

コーヒーフレッシュ
コーヒー

用意するもの:コーヒーフレッシュ3個

カップヌードルに牛乳を入れるのは、有名ですが、ここは、あえてコーヒーフレッシュを入れてみましょう。コーヒーに入れる、ミルクみたいなやつですね。牛乳に比べて、あっさりとしていて、ミルキー感があります。お好みにより、コーヒーフレッシュの量を調整しましょう。

マヨネーズ
マヨネーズ

用意するもの:マヨネーズ大さじ3杯

カップヌードルが出来上がったら、マヨネーズをかけて、よく混ぜましょう。マヨネーズ特有の香りはありますが、酸味のおかげで、後味がすっきりします。マヨネーズがあまり多いと、くどくなるので、あまり多く入れ過ぎないようにしましょう。

引用文献
  1. GOHAN
  2. ウィキペディア
  3. j-cast

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