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【子供向け】三大栄養素+肥満遺伝子+ダイエット

目次


  1. 三大栄養素
  2. 消化のメカニズム
  3. 肥満遺伝子
  4. ダイエット方法

三大栄養素


三大栄養素

三大栄養素とは、「タンパク質」「炭水化物」「脂肪(脂質)」のことです。

タンパク質

「アミノ酸」が集まったものが、「タンパク質」です。ヒトの体内では、20種類のアミノ酸があり、それから作られるタンパク質は、膨大な種類があります。例えば、「筋肉」「髪」「酵素」などです。

炭水化物

「糖」が集まったものが、「炭水化物」です。「炭素」と「水」から、「糖類」が作られます。糖質は、肝臓で、長期保存され、脳の栄養になります。

脂肪(脂質)

「脂肪」には、固まりやすい「飽和系」と固まりにくい「不飽和系」があります。「脂質」は、ホルモンや細胞膜の材料になったり、ヒトの体温を一定にしてくれたりします。善玉・悪玉コレステロールも、資質の一つです。


消化のメカニズム


消化器

胃、十二指腸、小腸、大腸などによる消化について解説。

肝臓胆嚢膵臓

「肝臓」「胆嚢」「膵臓」の働きを解説。

食事システム+ダイエット

ヒトの視床下部では、お腹が空いたという「摂食中枢」の指令が「摂食行動」を起こして、もう満腹だという「満腹中枢」で、肥満が抑制されます。下記動画の後半は、健康的に痩せる方法をレクチャーしています。


肥満遺伝子


肥満遺伝子とは

肥満遺伝子とは、エネルギー代謝に関連する遺伝子で、50以上の関連遺伝子が発見されています。そのうち、β3アドレナリン受容体(β3AR)・脱共役たんぱく質1(UCP1)・β2アドレナリン受容体(β2AR)などの遺伝子が、変異を起こすと、肥満になることが分かっています。

β3ARが、変異を起こすと、中性脂肪の分解が抑制されて、基礎代謝が少なくなります。これは、倹約遺伝子とも呼ばれて、飢餓の時には、とても有益な遺伝子ですが、現代の飽食の時代には、肥満の元になります。

UCP1が、変異を起こすと、エネルギーの燃焼を司る多胞性脂肪細胞(褐色脂肪細胞)の働きが低下して、同じく、基礎代謝が少なくなり、肥満がちになります。

β2アドレナリン受容体(β2AR)を持つと、筋肉が衰えて、基礎代謝が低下します。その結果、脂肪の燃焼がされにくくなり、肥満になります。

日本人の3分の1が、β3AR、4分の1が、UCP1、6分の1が、β2ARの変異を持っていると言われています。

肥満遺伝子検査キット

肥満遺伝子を調べて、「りんご型」「洋なし型」「バナナ型」などの太りやすさのタイプを診断して、最適なダイエット方法を見つけることができるそうです。

肥満遺伝子検査キット
肥満遺伝子検査結果

ダイエット方法


ダイエット方法

ダイエットの基本は、一つ。「摂取カロリー<消費カロリー」にすることです。摂取カロリーを減らすか、消費カロリーを増やすかです。

摂取カロリーを減らす食事系ダイエット
消費カロリーを増やす運動系ダイエット
その他
  1. 下半身、足、二の腕など部分的に痩せたい場合には、筋トレをおすすめします。筋肉をつけることで、引き締め効果が期待できます。
  2. 整体やサロンも、効果的です。
  3. 断食も、摂取カロリーを減らすだけでなく、デトックス効果もあると言われています。

引用文献


  1. WEB玉塾
  2. ドクターシーラボ
  3. e-ヘルスネット
  4. タカラバイオ
  5. 毎日新聞

生理学のアトラクション


三大栄養素+肥満遺伝子+ダイエット ビタミン・ミネラルの種類・効果・不足の理由・摂取方法 子供の五感を刺激・育てる遊びと食育 セントラルドグマの解説

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