【2027年】予告！世界スイーツトレンドランキング（流行る）

ウベ・チーズケーキ（Ube Cheesecake）

特徴：フィリピン発祥の「ウベ（紫芋）」を使ったチーズケーキ。鮮やかな紫色と、ほんのり甘くて香ばしい味わいが特徴です。クリーミーなチーズケーキと、ウベの自然な甘みが絶妙にマッチします。

価格：カフェの一皿で約$4–$12（約500〜1,800円）程度のことが多い。限定品や高級店の特別品はさらに高価。

買える場所：アジア系ベーカリー、ニューウェーブ系カフェ、米欧の流行カフェの限定メニュー、オンラインのウベジャム販売など。

ドバイ・チョコレート・ピスタチオ・シェイク（Dubai Chocolate Pistachio Shake）

特徴：ドバイ発祥の「ドバイ・チョコレート・ピスタチオ・シェイク」は、ピスタチオクリームとダークチョコレートのシェイクに、カタイフィ（細いフィロ生地）をトッピングした、食感と風味のバランスが絶妙なデザートです。SNSで話題となり、世界中で注目を集めています。

価格：米国のシェイクシャックでは、$9.49（約1,300円）で販売されています。

買える場所：米国のシェイクシャック店舗や、ドバイ・チョコレートを取り扱うカフェやデザートショップ。

プリンセスケーキ（Prinsesstårta）

特徴：スウェーデン発祥の「プリンセスケーキ」は、マジパンで覆われたドーム型のケーキで、ふわふわのスポンジケーキとカスタードクリーム、ホイップクリームが層になっています。SNSでの再評価により、米国を中心に人気が高まっています。

価格：米国のベーカリーでは、$30〜$50（約4,000〜6,500円）程度で販売されています。

買える場所：米国のスウェーデン系ベーカリーや、オンラインショップ。

チョコトルタ（Chocotorta）

特徴：アルゼンチンの伝統的なデザート「チョコトルタ」は、チョコレートビスケットをミルクやコーヒーに浸し、ドゥルセ・デ・レチェ（キャラメル状の練乳）とクリームチーズを重ねた冷製ケーキです。家庭で簡単に作れるため、人気があります。

価格：アルゼンチンでは、家庭で作ることが一般的ですが、ベーカリーでは$15〜$25（約2,000〜3,200円）程度で販売されています。

買える場所：アルゼンチンのベーカリーや、オンラインショップ。

カタイフィ（Kataifi）

特徴：中東発祥の「カタイフィ」は、細いフィロ生地を巻いたデザートで、ナッツやシロップを詰めて焼き上げられます。食感と風味のバランスが絶妙で、SNSでの人気により注目を集めています。

価格：中東のベーカリーでは、$5〜$10（約650〜1,300円）程度で販売されています。

買える場所：中東のベーカリーや、オンラインショップ。

クロフィン（Cruffin）

特徴：クロワッサンとマフィンを融合させた「クロフィン」は、サクサクとした食感としっとりとした味わいが特徴です。カスタードやチョコレートなど、さまざまなフレーバーがあります。

価格：米国のベーカリーでは、$3〜$5（約400〜650円）程度で販売されています。

買える場所：米国のベーカリーや、オンラインショップ。

スウィート・ヒート・ケーキ（Sweet Heat Cake）

特徴：甘さと辛さを融合させた「スウィート・ヒート・ケーキ」は、ピリッとした辛味と甘味が絶妙なバランスを持つケーキです。チリやハラペーニョなどのスパイスがアクセントとなっています。

価格：米国のベーカリーでは、$4〜$8（約500〜1,000円）程度で販売されています。

買える場所：米国のベーカリーや、オンラインショップ。

ピスタチオ・パストリー（Pistachio Pastry）

特徴：ピスタチオを使用した「ピスタチオ・パストリー」は、ナッツの風味とクリーミーな食感が特徴のペストリーです。クロワッサンやデニッシュなど、さまざまな形態で提供されています。

価格：米国のベーカリーでは、$3〜$6（約400〜800円）程度で販売されています。

買える場所：米国のベーカリーや、オンラインショップ。

レモン・ダンプ・ケーキ（Lemon Dump Cake）

特徴：レモンの爽やかな風味が特徴の「レモン・ダンプ・ケーキ」は、簡単に作れるデザートとして人気です。レモンとケーキミックスを組み合わせて焼き上げます。

価格：家庭で作ることが一般的ですが、米国のベーカリーでは$20〜$30（約2,600〜3,900円）程度で販売されています。

買える場所：米国のベーカリーや、オンラインショップ。

キャラメル・バナナ・プディング（Caramel Banana Pudding）

特徴：キャラメル風味の「キャラメル・バナナ・プディング」は、バナナとキャラメルソースが絶妙に絡み合ったデザートです。クリーミーな食感と甘さが特徴です。

価格：米国のベーカリーでは、$4〜$7（約500〜900円）程度で販売されています。

買える場所：米国のベーカリーや、オンラインショップ。